Chokladbollar - lätt att äta och så goda. Klassiskt recept men med lite extra vaniljsocker och med kaffe - supergott!
Ingredienser:
100 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
3 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
3 msk kallt kaffe
kokos, pärlsocker eller strössel
Rör ihop smör och socker så att det blir poröst. När det är det, blanda i resten av ingredienserna och arbeta ihop till en deg. Forma bollar av degen, och rulla i kokos/ pärlsocker/ strössel och ställ kallt för att stelna.
En variant är att även blanda i 1-2 tsk O´boy i degen.